🥐 Французские булки

🥐 Французские булки Ингредиенты⬇️ Мука — 500 г. Дрожжи сухие — 7 г. Сахар — 1 ст.л. Соль — 1/2 ч.л. Вода — 300 мл. (теплая) Масло — 50 г. (мягкое) 📹Процесс приготовления: 1. Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. 2. Добавьте воду. Замесите тесто. 3. Продолжая замес, введите мягкое сливочное масло. 4. Оставьте тесто на 2 час (сделайте одну обминку). 5. Разделите тесто на 10 частей по 85 г. 6. Каждый колобок сыормуйте в булку как на видео. 7. Накройте салфеткой и дайте постоять 20 минут. 8. Сбрызнете водой, присыпьте мукой и сделайте надрезы. 9. Выпекаете 25-30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита и хорошего дня!