булочки-это просто!!!

Тесто: 200 мл молока 18 г свежих дрожжей (6 г сухих) 50 г сахара 1 среднее яйцо 0,5 ч.л. соли, ваниль +/- 400 г муки 50 г сливочного масла Маковая начинка: 100 г мака + 100-150 мл молока, чтобы был весь покрыт и 1 см сверху 250 мл молока 30 г крахмала/муки (если хотите погуще – 50 г) 1 среднее яйцо 150 г сахара (по вкусу) 30 г сливочного масла Ваниль (или цедра/специи) По желанию: 200 г сметаны + 20 г сахара