РЕЦЕПТ НАТАЛЬИ КАЛНИНОЙ 🌟
https://ok.ru/group/53483638620339/topic/157664268578227
ВИДЕО РЕЦЕПТА 📽️.
https://youtu.be/qCDlo6toeTk?si=o6ceojqLQhYm2W8S
Готовятся быстро, подаются как горячими, так и холодными. Получаются нежные, мягкие и просто воздушные, никого не оставят равнодушными. И даже дети будут есть с удовольствием. И красиво и вкусно, а кто хочет нежирное – в духовке на 180°С + в тесто пару ложек масла, чтобы не были сухими.
РЕЦЕПТ:
Творог - 500 г
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 150 г
Мука - 300 г
Растительное масло – д/жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокую миску кладём творог, добавляем разрыхлитель, соль, сахар, разбиваем яйца и всё хорошо перемешиваем.
Добавляем постепенно просеянную муку, замешиваем тесто. Муки может уйти немного больше или меньше, все зависит от влажности творога. Тесто должно получиться мягкое, слегка липнущее к рукам.
Стол смазываем растительным маслом, кладём тесто и раскатываем пласт толщиной 7-10 мм, и вырезаем рюмкой кружочки, диаметр рюмки 3-4 см, у меня баночка от детского питания, горлышко тоже нужно смазать маслом.
Подправляем форму. Из обрезков делаем то же самое.
На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем, кладём заготовки и жарим обязательно на небольшом огне, чтобы "шайбочки" успели пропечься внутри.
Готовые "шайбочки" по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰
#ПончикиКалачикиПышки #творог #ТестоТворожное #НатальяКалнина
ТЕМА с этим ВИДЕО в нашей ГРУППЕ:
✔️ https
https://ok.ru/group/58184133115965/topic/156751568806717 .