Фильтр
добавлена сегодня в 12:34
добавлена сегодня в 10:50
добавлена сегодня в 10:31
добавлена сегодня в 02:13
добавлена сегодня в 00:31
добавлена вчера в 21:07
Хлеб без замеса теста
Готовится легко и быстро.
Получается мягким, вкусным, с хрустящей корочкой.
Ингредиенты:Получается мягким, вкусным, с хрустящей корочкой.
Мука - 500 гр (мука разная, может потребоваться чуть больше или меньше)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сухие дрожжи - 11 гр
Вода теплая 36° - 380 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Приготовление:
В просеянную муку добавить дрожжи, сахар, соль, перемешать.
Влить тёплую воду, перемешать тесто ложкой, оно будет липнуть к рукам
Накрыть плёнкой и полотенцем, оставить отдыхать на 40 минут.
Поверхность припылить мукой, выложить тесто, растянуть руками и сложить 5-6 раз, сформировать в шар, выложить в форму, сделать надрезы, накрыть крышкой, дать отдохнуть 30-40 минут и выпекать в духовке при температуре 240° 30 минут.
Затем убавить температуру до 200° , убрать крышку и готовить ещё 10 минут.
Хлеб готов! Очень вкусный и приготовить его сможет каждый.
01:09
добавлена вчера в 20:24
Тема удалена или не является публично доступной
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка