Увлечения
Пока что это все публикации
Вы посмотрели все публикации по выбранной теме. В категории «Маринады» вы найдёте ещё больше полезных материалов по вашему хобби
Маринады - Маринад для овощей
Форма публикации
Расскажите о своём хобби
База знаний
- Как приготовить маринованный лук вкусно? Рецепт "Трёхминутка" и к рыбе, и к мясу, и просто.. на хлеб Кто не любит маринованный лук? Вот, вот и я о том же... мой муж не садится без него за стол, готовлю его постоянно, он всегда есть у меня в холодильнике. Отличная закусочка, чем дольше стоит, тем вкуснее становится, хотя долго стоять не приходится, улетает очень быстро, кстати, приходится готовить через день, да каждый день, благо быстро готовится. А вообще лук очень полезный, не зря говорят, что Лук, лечит от семи недуг... А Вы любите маринованный лук? Как часто готовите? Способов приготовления маринованного лука множество, у каждой хозяйки свой способ приготовления, и конечно же, без сомнения самый вкусный. Вот и я сегодня хочу поделиться с Вами своим способом приготовления. А как почистить лук без слез и нарезать очень тонкой соломкой? Если интересно, загляните сюда: Как нарезать лук тонкой соломкой (дощечка не понадобится) даже не проронив ни одной слезинки? В этой статье вы узнаете: Рецепт лука "Трёх минутка" Что сделать чтобы лук не горчил в готовом блюде? Способ приготовления.
Публикации экспертов
- Делаю каждый год именно по этому рецепту: хрустящая маринованная капуста Не мне вам говорить, как полезна квашеная капуста. Но иногда таааак хочется маринованную! Этот рецепт мне дала моя свекровь, а я с удовольствием делюсь с вами. Здесь идеальный баланс сладости и кислинки. Капуста получается хрустящая, ароматная, с лёгкой остринкой. Очень вкусно! Обязательно готовьте, если любите маринованную капусту, и подписывайтесь на нашу группу, если ещё не сделали этого. Ингредиенты для банки 3 л: Капуста белокочанная — 2 кг Морковь — 100 г Для маринада: Вода — 1 л Соль — 2 ст. ложки Сахар — 125 г Уксус 9% — 125 мл Как готовить: Капусту нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на корейской тёрке (ити любой другой) Слегка помять овощи руками и выложить в банку, плотно утрамбовывая. Сделать маринад из воды, соли и сахара. Довести до кипения, и, когда сахар с солью растворятся, выключить огонь и влить уксус. Залить капусту полностью остывшим маринадом (капуста осядет, дополнительно её можно утрамбовать ложкой), закрыть банку крышкой и убрать в холод на 3 суток. Приятного аппетита!
Эксперт 21 окт 2025 - Закуска из помидоров, которая есть на нашем столе всё лето Закуска получается остренькая, ароматная и ооочень вкусная. Да и в приготовлении она максимально проста. Самое сложное — это нарезать помидоры и дождаться, пока они настоятся. Часа будет вполне достаточно, но справедливости ради отмечу, что чем дольше такие помидоры стоят, тем вкуснее становятся. 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️Помидоры — 500 г ✔️Красный салатный лук — 1 шт. ✔️Зелень (укроп, петрушка, кинза) — пучок ✔️Чеснок — 4 зубчика ✔️Красный жгучий перец — 1/4 ч. ложки ✔️Чёрный молотый перец — 1/4 ч. ложки ✔️Соль — 1 неполная ч. ложка ✔️Сахарный песок — 2 ч. ложки ✔️Уксус столовый 9% — 2 ч. ложки ✔️Растительное масло — 3 ст. ложки 🍽️ КАК ГОТОВИТЬ: Помидоры черри разрезать пополам (если крупные — то на небольшие ломтики), лук — тонкими перьями, зелень — мелко. Переложить овощи и зелень в чистые сухие баночки, чередуя слои. Залить маринадом, встряхнуть, чтобы смесь равномерно распределилась, и убрать в холод минимум на один час. Для приготовления маринада смешать соль, сахар, чёрный молотый и красный жгучий перец. Добавить пропущенный через пресс чеснок, уксус, масло и хорошо всё перемешать. Приятного аппетита! ♥️
Эксперт 4 июн 2024
Правая колонка