Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась видео
00:59
9 комментариев
8 раз поделились
3K классов
- Класс
- Класс
поделилась публикацией
Я продолжаю делать заготовки на зиму: аджика из кабачков на зиму
Вкусная, в меру острая аджика из кабачков на зиму. А зимой с грудинкой и кусочком свежего хлеба — ну очень вкусно! Прокручиваю на мясорубке кабачки. Для аджики я беру большие, переросшие кабачки — в них меньше сока.
Морковь также пропускаю через мясорубку. Сладкий болгарский перец я прокручиваю на средней решётке для мясорубки.
Беру помидоры и делаю ножом небольшие надрезы крест-накрест, просто надрезаю кожицу. Заливаю кипятком буквально на 2-3 минуты, затем снимаю кожицу с помидоров сверху вниз. Пропускаю через мясорубку. Перемешиваю все овощи. Ставлю таз на огонь, довожу до кипения на сильном огне, периодически помешивая.
Как только кабачки закипят, добавляю 5 штучек острого перца целиком. Если любите более острое, добавьте нарезанный перец.
Уменьшаю огонь и варю на среднем огне 25 минут, в процессе варки овощи обязательно перемешиваю.
Через 25 минут добавляю одну столовую ложку с горкой соли, 100 г сахара, 140 г томатной пасты, 120 мл растительного масла.
Перемешиваю. В конце
Показать еще
146 комментариев
1.4K раз поделились
16K классов
- Класс
Поделилась темой
01:10
5 комментариев
258 раз поделились
2.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
309
- Оксана Ефремовапгт. Селенгинск (Кабанский район)
- Елена Красикова (Шароглазова)пгт. Селенгинск (Кабанский район)
- Ann SidorovaИркутск
- Новости ИркАЗа 🏭г. Шелехов (Иркутская область)
100
- Инга на кухне1593504 подписчика
- Шеф Влад2535 подписчиков
- PAZANDA ZAMIRA49244 подписчика
- Готовим вместе с Машей Маковецкой27734 подписчика
- "Уходят килограммы - без диет и драмы!" (оригинал)307105 подписчиков
Правая колонка

