Нина Меркулова (Лебедева)

Последний визит: 19 июн

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Нина Меркулова (Лебедева)

28 мая

Поделилась темой

Инга на кухне

Яблочные дольки в сиропе — зимой открываю банку и сразу ставлю чайник

Очень люблю вот такие домашние заготовки. Без сложностей, без бесконечной стерилизации на полкухни, без рецептов, после которых потом полдня всё отмываешь. Поставила сироп, нарезала яблоки, на кухне уже тепло, окна чуть запотели, чай рядом остывает.

Ингредиенты:
- яблоки — 1 кг
- сахар — 1 кг
- вода — 300 мл
- лимонный сок — 1 ст.л.
Для замачивания:
- вода — 1 л
- сода — 1 ст.л.
Приготовление:
1. Для этого варенья лучше брать плотные кисло-сладкие яблоки — тогда дольки останутся целыми и красивыми. Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем на дольки.
2. В миску наливаем 1 л холодной воды и добавляем 1 ст.л.