Любовь Склянова

Последний визит: 14:23

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Любовь Склянова

4 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

15 минут в духовке — и целая гора сахарных улиток к чаю

Когда я была маленькой, у нас дома часто пекли что-нибудь к вечернему чаю. Не торты и не пирожные, а именно простую домашнюю выпечку. Такую, которую можно приготовить без особого повода.

На 16 штук (430 г):
- 120 мл кефира
- 1 яйцо
- 50 мл растительного масла
- 30 г сахара
- 250–270 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- цедра 1 лимона (по желанию)
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут. Точное время зависит от особенностей вашей духовки и размера печенья.
Приготовление:
1. В миску разбиваю одно яйцо, добавляю сахар и вливаю кефир. Всё перемешиваю до однородной массы. Затем вливаю растительное масло без запаха. Добавляю лимонную

15 минут в духовке — и целая гора сахарных улиток к чаю - 5361061314461

Любовь Склянова

29 мая

Поделилась темой

Инга на кухне

Вареники с картошкой и грибами на заварном тесте — лепятся легко и не развариваются

После похода на рынок я часто возвращаюсь домой с грибами и сразу начинаю думать, что из них приготовить. Суп уже был, жаркое недавно готовила, а вот вареники давно не появлялись на столе. И тогда начинается самый приятный процесс.

02:33

Вареники с картошкой и грибами на заварном тесте. Проверенный рецепт, который всегда удаётся!

8 689 494 просмотра

Любовь Склянова

28 мая

Поделилась темой

Инга на кухне

Запечённые кабачки под сырно-сметанной шапочкой

Я заметила, что обычные кабачки без начинки едят медленно, а эти кружочки исчезают моментально. Всё дело в сочетании сыра, моркови и укропа, которые при запекании образуют аппетитную шапочку.

Ингредиенты (на 1 стандартный противень, ~4 порции):
- Кабачки — 2 средних (около 500–600 г)
- Морковь — 1 шт. (средняя, ~100 г)
- Сыр твёрдый — 100 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп — 2–3 веточки
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Свежая зелень — для подачи
Приготовление:
1.Нарежьте кабачки кружочками толщиной 5–7 мм. Слегка посолите их и оставьте на 5–10 минут, чтобы ушла лишняя жидкость. Затем а