Сергей Карпов

Жимолость — первая летняя ягода, которая тает во рту с приятной горчинкой, напоминающей чернику с секретом. Но её сезон короток: пока соберёшь урожай, она уже осыпается. Чтобы продлить удовольствие, мы закатываем варенье на зиму. Главные правила: не использовать алюминиевую посуду (жимолость окисляется) и не варить дольше 10 минут, чтобы сохранить витамины. Делимся тремя беспроигрышными рецептами — от классики до экзотики. Сохраняет максимум витамина C и свежий лесной аромат. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Густое, как желе, с кислинкой — идеально для пирогов и чаепитий. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Пикантное сочетание для гурманов и лекарство от простуды. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Сохраняйте рецепты в кулинарную книгу, а в комментариях поделитесь — а ваша жимолость сладкая или с кислинкой? Как сварить варенье из жимолости — рецепты приготовления вкусного варенья Подпишитесь на мой канал, ставьте лайки и пишите свои комментарии ❇️Чат в МАХ, присоединяйтесь ЗДЕСЬ ❇️Группа в ОК ht

Что сварить на обед, чтобы быстро и без заморочек? У меня ответ давно готов: рыбный суп. Особенно если в морозилке завалялась голова и хвост от разделанной рыбы. Недавно мы покупали свежемороженую кету. Середину разделали на стейки, запекли в духовке с овощами. А голову и хвост я убрал в пакет и отправил в морозилку. Рука не поднялась выбросить. И правильно сделал. На днях достал этот пакет, оставил на ночь размораживаться. Утром промыл рыбу, разрезал голову пополам, чтобы влезла в кастрюлю, и сварил отличный суп. Времени ушло от силы полчаса. Получилось наваристо, сытно и очень вкусно. Голова у кеты мясистая, с нежным мясом на щеках и у основания плавников. Кто такое любит — тот поймёт. Рецептом делюсь. Что понадобилось: Как варил: Уха из головы и хвоста горбуши — 5 простых подробных рецептов в домашних условиях Суп с рыбными консервами рецепт из консервированной красной рыбы с картошкой Рыбный суп из головы красной рыбы — суп из рыбьих голов в домашних условиях Щи из свежей капусты с

Есть блюда, которые хочется готовить снова и снова. Быстро, просто и без ущерба для талии. Сегодня как раз такое. Креветки с рисом из цветной капусты — китайская классика, только в облегчённом варианте. Вкус тот же, что у привычного жареного риса, а углеводов в разы меньше. Рис из цветной капусты вообще находка для тех, кто следит за питанием. Готовить его отдельно не надо — закинул на сковороду, и он жарится вместе с остальными продуктами. По структуре очень напоминает обычный рассыпчатый рис, только на вкус нейтральнее. Никто из домашних даже не догадается, что там капуста, пока не скажешь. Если нет креветок, спокойно заменяйте их курицей или тофу. Можно и просто как гарнир сделать, добавив любые овощи, какие завалялись в холодильнике. Горсть орешков кешью тоже сюда отлично впишется. Что взять: Как готовить: Праздничные салаты с креветками, рецепты, которые я готовлю даже не на праздники, вкусно и нарядно Салат с кальмарами — самый вкусный рецепт с крабовыми палочками Рецепты салатов