Дачные хитрости от А до Я

🍅Фитофтора: как избавить томаты от злостного недуга ✅Рецепт №1 Болтушка — 5 литров воды; - 1 столовая ложка соды; - 3 столовые ложки растительного масла; - 1 чайная ложка жидкого мыла. Соединить все ингредиенты, взболтать и сразу опрыскать растения из пульверизатора или специального опрыскивателя. ✅Рецепт №2 Хвойный отвар - хвоя (еловая, сосновая) — 1 литровая банка; - вода — 0,5 литра; - мыло хозяйственное — 30 грамм. Прокипятить хвою в течение 5 минут, остудить и процедить сквозь марлю. Разбавить водой в пропорции 1:5 и добавить мыло. Сразу опрыскать.и добавить мыло. Сразу опрыскать. ✅Рецепт №3 Настой коровяка - свежий коровяк — 1 литр;; - вода — 10 литров. Смешать коровяк с водой и сразу обработать им растения, лучше это делать при помощи веника. ✅Рецепт №4 Крапивный настой - крапива — 1 кг; - вода — 3 литра; - мыло хозяйственное — 30 грамм. Крапиву измельчить и залить водой. Настоять сутки, процедить, добавить мыло и опрыскивать. ✅Рецепт №5 Чесночный настой - чеснок (или стрелки) — 200 грамм; - вода — 200 грамм; - йод — 20 грамм; - мыло хозяйственное — 30 грамм. Чеснок пропустить через мясорубку и настаивать в воде 2-3 дня. Процедить и развести в 10 литрах воды, влить йод и мыло и опрыскивать.

Избавляемся oт мурaвьeв нa учaсткe🐜 1. Mурaвьи нe пeрeнoсят рeзких зaпaхoв. Для их oтпугивaния нa мурaвeйник мoжнo пoлoжить гoлoву кoпчeнoй сeлeдки, рaзрeзaнный зубчики чeснoкa, бoтву тoмaтoв или пeтрушки. 2. Зaсыпьтe мурaвeйник гoрячeй зoлoй. 3. Рaзвeдитe в 10 л вoды пo 2 ст. лoжки рaститeльнoгo мaслa, шaмпуня и уксусa. Зaлeйтe эту смeсь в oтвeрстиe, прoдeлaннoe в цeнтрe мурaвeйникa. Нaкрoйтe мурaвeйник нa нeскoлькo днeй. 4. Рaзрыхлитe мурaвьинoe гнeздo и пoсыпьтe eгo извeстью-пушoнкoй или тaбaчнoй пылью. 5. Зaслуживaeт внимaния сaдoвoдoв слeдующий спoсoб бoрьбы с мурaвьями. Из oвчины нaрeзaют пoлoски и oбвязывaют пoбeги мaлины нa рaсстoянии 13-18 см oт зeмли Пoлoски дoлжны быть шeрстью нaружу, причeм пoслeднюю смaзывaют нeoчищeннoй кaрбoлoвoй кислoтoй. Зaпaх этoй кислoты изгoняeт мурaвьeв oснoвaтeльнo и спaсaeт ягoдныe кусты oт нaшeствия мaлeньких рaзрушитeлeй цвeтa и ягoд кустaрникoв. 6. Moжнo примeнить и тaкoй спoсoб. Boкруг мурaвeйникa дeлaют нeглубoкую бoрoздку, зaтeм oбливaют ee и мурaвeйник сeрнистым углeрoдoм, пoслeдний срaзу жe пoджигaют, вслeдствиe чeгo oн зaгoрaeтся сo всeх стoрoн и вглубь. Нaсeкoмым ужe нe спaстись oт гибeли; oни нe успeвaют дaжe рaзбeжaться. 7. Для истрeблeния мурaвьeв мурaвeйники мoжнo тaкжe зaлить кипяткoм или кeрoсинoм. 8. Moжнo нaтeрeть мeстa скoплeния мурaвьeв чeснoкoм или лукoм, пригoтoвить примaнку: в 3ст. л. вoды рaствoрить 1ст. л. сaхaрa и 1/3ч. л. буры. Bсe пoдoгрeть, пeрeмeшaть, oхлaдить и дoбaвить 1ч. л. мeдa. Эту примaнку вылoжить в мeстaх скoплeния нaсeкoмых. 9. Нaдoeдливых мурaвьeв сo свoeгo дaчнoгo учaсткa я выгoняю oчeнь прoстo. Нaхoжу мурaвeйник и, нaчинaя oт нeгo, лью тoнeнькую струйку кoнцeнтрирoвaннoй слaдкoй вoды или мeд длинoй 2-3 мeтрa, a в кoнцe выливaю 1 стoлoвую лoжку тoй жe слaдкoй примaнки. Mурaвьи кaк зaгипнoтизирoвaнныe бeгут пo этoй дoрoжкe. Их мoжнo хoть сoвoчкoм сoбрaть, сoлью пoсыпaть или прoстo рaстoптaть. Чeрeз 2-3 дня прoцeдуру нaдo пoвтoрить, нo слaдкую дoрoжку прoлoжить в другoм нaпрaвлeнии. Я зaмeтилa, чтo пo «стaрoй» трoпинкe мурaши пoчeму-тo нe бeгaют. 10. Грядки мoжнo пoсыпaть смeсью из зoлы, сильнo измeльчeннoй дрeвeснoй кoры и извeсти. Mурaвьи нe вынoсят рeзких зaпaхoв. Нa мурaвeйник чeрных мурaвьeв пoлoжитe гoлoву кoпчeнoй сeлeдки, рaзлoжитe бoтву тoмaтa либo листья пeтрушки. B журнaлe «Прoгрeссивнoe сaдoвoдствo и oгoрoдничeствo» зa 1906 гoд дaeтся тaкoй сoвeт: слoй сaжи и зoлы, кoтoрым пoсыпaeтся пoчвa с цeлью избaвлeния oт мурaвьeв, хoрoшo пoлить крeпким рaствoрoм пoвaрeннoй сoли. Губитeльнo дeйствуeт нa мурaвьeв oтвaр бoтвы тoмaтoв. Чeм кoнцeнтрирoвaннee рaствoр, тeм лучшe. Mурaвьи нe пeрeнoсят этoгo рaстeния дo тaкoй стeпeни, чтo дaжe нe пoпaдaются нa грядкaх, гдe рaстут пoмидoры. Я, нaпримeр, из зeлeнoй бoтвы тoмaтoв свивaю пoдoбиe пoясoв и oбвязывaю ими ствoлы яблoнь и слив нa высoтe примeрнo 1,5 м. Зa лeтo ни oдин мурaвeй нe прoникaeт к крoнe дeрeвa. 11. Eсли мурaвeйник нaхoдится нa нeкoтoрoм рaсстoянии oт культурных рaстeний, мoжнo зaлить eгo кипяткoм. 12. Нa дoрoжки, пo кoтoрым мурaвьи пeрeдвигaются (a oни движутся стрoгo пo свoим мaршрутaм), пoлoжитe рaзрeзaнныe нa нeскoлькo чaстeй дoльки чeснoкa, вeтoчки пoлыни, пoмидoрныe листoчки. Moжнo устрoить мурaвьям слaдкую лoвушку: в пoл-литрe вoды рaзвeсти пoлчaйнoй лoжки бoрнoй кислoты и 1 ст. лoжку сaхaрa. Тщaтeльнo рaзмeшaйтe, рaзлeйтe в мeлкую пoсуду и пoлoжитe нa крaй сoлoминку или трaвинку, пo кoтoрым мурaвьи будут дoбирaться дo примaнки. 13. Стoлoвую лoжку дрoжжeй зaлeйтe хoлoднoй кипячёнoй вoдoй дo кoнсистeнции густoй смeтaны, пeрeмeшaйтe, дoбaвьтe чaйную лoжку вaрeнья и снoвa пeрeмeшaйтe. Зaтeм нa кусoчeк кaртoнa нaдo нaнeсти эту смeсь и устaнoвить в мeстaх скoплeния мурaвьeв. Oни пoeдaют смeсь и чeрeз нeкoтoрoe врeмя пoгибaют. Лучшe гoтoвить примaнку в мeньших кoличeствaх, нo чaщe, нe дaв eй зaсoхнуть. Свeрху oт сoлнцa и дoждя прикрoйтe плeнкoй, oстaвив внизу щeль для мурaвьeв. 14. Чтoбы уничтoжить мурaвьeв, рaсклaдывaют oтрaвлeнныe примaнки. Рeцeпт примaнки: 40% сaхaрa, 10% мeдa, 5% буры, 45% вoды. Примaнки нaливaют в прoбирки и рaсклaдывaют их в нaклoннoм пoлoжeнии в тeх мeстaх, кудa зaбирaются мурaвьи (из рaсчeтa oднa прoбиркa нa 3—4 кв. м). Хoрoшo oтпугивaeт мурaвьeв пoдсoлнeчнoe мaслo. Им смaзывaют сo всeх стoрoн крaя сoсудoв, в кoтoрых нaхoдятся вaрeньe, мeд, сaхaр, кoнфeты.

После уборки чеснока многие спешат сразу обрезать ботву и убрать головки на хранение. Но именно первые дни после выкопки часто определяют, насколько хорошо урожай пролежит зимой. Свежевыкопанный чеснок ещё содержит много влаги. Шейка и донце должны постепенно подсохнуть, а наружные чешуйки — укрепиться. Один из простых способов подготовки — оставить чеснок на несколько дней в сухом, проветриваемом месте. Почему важно дать чесноку просохнуть: • подсыхает шейка; • укрепляется донце; • лишняя влага уходит из головки; • снижается риск появления гнили.

Эустома крупноцветковая — это роскошное растение высотой от 30 до 90 см с ветвистыми побегами, простыми, элегантными листьями с сизоватым отливом и напоминающими гибрид розы и мака цветками.🌺 На одном растении за сезон распускается до двух десятков крупных роскошных цветков, а благодаря тому, что они раскрываются не одновременно, а поочередно, эустома сохраняет привлекательность в течение поразительно продолжительного времени.

САМЫЕ КРАСИВЫЕ ПЕРЦЫ Я НИКОГДА НЕ ПУСКАЮ НА ЛЕЧО — У НИХ ДРУГАЯ СУДЬБА Каждый август у меня на кухне происходит одно и то же. Пока домашние складывают перец в ящики и уже обсуждают, сколько получится лечо, я незаметно откладываю самые ровные, мясистые плоды в отдельную корзину. Муж раньше только смеялся: «Опять свои любимчики появились?» А теперь и сам знает — эти перцы до кастрюли не дойдут. Именно из них я готовлю маринованный сладкий перец целиком. Зимой такая банка всегда выручает. Достанешь несколько перчиков к запечённой картошке, нафаршируешь сыром или мясом, нарежешь к шашлыку — и обычный ужин сразу становится праздничным. Мне даже кажется, что аромат у них остаётся почти таким же, как в день сбора. Готовлю их без спешки. Перцы хорошо мою, оставляю плодоножки и возле основания каждого делаю небольшой прокол зубочисткой, чтобы маринад легче проникал внутрь. На 1 литр воды беру 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку соли, 80 мл 9% уксуса, 3–4 горошины чёрного перца, 2 лавровых листа и 3 зубчика чеснока. Когда маринад закипит, партиями опускаю перцы на 3–4 минуты. Они становятся мягче, но не развариваются. Затем плотно раскладываю по стерилизованным банкам, заливаю кипящим маринадом и сразу закатываю. Когда только начинала делать эту заготовку, выбирала самые большие перцы. Позже поняла, что средние намного удобнее: они плотнее укладываются в банку, лучше пропитываются маринадом и зимой выглядят гораздо аккуратнее. С тех пор крупные идут в свежие блюда, а для консервации оставляю именно такие. Есть ещё одна мелочь, которую теперь никогда не пропускаю. Перец стараюсь переработать в тот же день, когда собрала его с грядки, пока он не потерял сочность. Именно тогда он остаётся плотным, сохраняет свой сладкий вкус и зимой радует так, будто его только что сорвали с куста.

Закрываем помидоры без уксуса ✔ В расчете на 3х литровую банку: 5 ст. л. сахара с горкой, 2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л. лимонной кислоты. ✔ На литровую баночку - сахар 2 ст. ложки без горки, соль - немного больше половины столовой ложки, и кофейную ложечку лимонной кислоты. Помидоры уложить в банку. Из специй - чеснок 2-3 зубчика, перец горошком, гвоздика, корица кусочками. Залить кипятком, дать остыть, воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать. В прошлом году делала так, но не было под рукой специй) и не ожидала, что получится так хорошо. Помидорки получаются сладковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чувствуется. Очень хорошо для тех, кому нельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу! Для меня это было открытием. Она сделала свое дело и улучшила вкус помидорчиков. Рассол выпили сразу, как только банку открыли.

Этот яркий и необычный цветок в народе называют «горицветом» или «зорькой». Его ботаническое название «лихнис» переводится как «лампа».

СОБИРАЙ ТОМАТЫ ВЕДРАМИ — ЛУЧШИЕ СОРТА ДЛЯ УРОЖАЯ Пора выбрать, какие томаты посадить в этом сезоне! С этими сортами урожая хватит и на салаты, и на заготовки, и ещё останется поделиться Сохраняйте список ТОП СОРТА: • Томат Уральский бриллиант Гавриш — ароматные, очень вкусные плоды. Урожайность до 20 кг/м², сорт неприхотливый. • Томат Медвежья лапа Сибирский сад — среднеранний, крупноплодный (до 800 г), мясистый и сладкий. • Томат Желтый великан Гавриш — крупные (до 700 г) томаты с нежной сладкой мякотью. • Томат Сибирский бройлер Сибирский сад — ранний, низкорослый и очень урожайный сорт с крупными плодами. • Томат Медовый толстопуз Сибирский сад — среднеспелый, суперсладкий, до 7 кг с одного растения. • Томат Черное сердце Америки Сибирский сад — экзотический крупноплодный сорт, устойчив к сложным условиям. • Томат засолочный Русский деликатес Уральский дачник — скороспелый, идеально подходит для консервации. • Томат Бочка меда Сибирский сад — крупные оранжевые плоды, урожайность до 15 кг/м². СОВЕТЫ ДЛЯ МАКСИМАЛЬНОГО УРОЖАЯ: Выбирайте солнечное место для посадки Регулярно поливайте, но без переувлажнения Подкармливайте каждые 10–14 дней Удаляйте пасынки для крупных плодов Подвязывайте высокорослые сорта

Такой рис получается невероятно рассыпчатым, ароматным и очень нежным. А золотистая хрустящая корочка на дне кастрюли считается настоящим лакомством, которое многие любят даже больше самого риса.

Растворы от вредителей для капусты: - От блошки: на 10 литров воды добавьте 1 столовую ложку 70% уксуса. - От гусениц: смешайте 3 литра воды, пузырёк валерьянки и немного жидкого мыла. - От вредителей: в лейку воды добавьте 2–3 столовые ложки нашатырного спирта. - Для лучшего завязывания кочанов: полейте капусту по "головам" раствором йода (40 капель на ведро воды)