Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Минтай в пергаменте в духовке: 2 способа приготовления сочного блюда. С луком, овощами или картошкой
Минтай в пергаменте один из самых простых и надёжных способов приготовить сочную рыбу в духовке без брызг и лишней посуды. Рыба томится в собственном соку с луком и маслом, получается нежной и ароматной. В статье покажу сразу два варианта: классический минтай в большом пергаментном конверте с луком и порционный способ — с овощами или картошкой. Можно выбрать гарнир под себя и каждый раз получать новый вкус из одной и той же рыбы. В конце статьи будет подборка рыбных блюд , а также ссылка на салаты для поста ⬇️⬇️🌺 Этот способ мне нравится тем, что рыба не пересыхает. Она томится внутри пергамента вместе с луком и маслом, выделяет сок, и получается натуральный сливочно-рыбный соус. Я готовила не филе, а кусочки минтая на хребте. Минтай у меня был целыми небольшими тушками без головы. Я срезала ножницами плавники, выпотрошила, убрала чёрную плёнку внутри и отрезала хвосты. В итоге осталась чистая тушка с хребтом. Каждую разрезала пополам. Общий вес подготовленной рыбы получился около 75
Показать еще
84 комментария
976 раз поделились
14K классов
- Класс
Поделилась темой
Когда я попробовала эти пирожки, остановиться было невозможно!
Они получаются ровными, нежными и невероятно вкусными. Теперь это мой любимый рецепт.Маленькие жареные пирожки с разной начинкой
Ингредиенты:
Тесто:
* Тёплая вода — 600 мл
* Сахар — 2 ч. л.
* Соль — 1 ст. л. без горки
* Подсолнечное масло — 100 мл
* Дрожжи — 11 г
* Яйца — 2 шт.
* Мука — около 1 кг (может понадобиться чуть больше)
Начинки (по вкусу):
1. Картофельная:
* Отварной картофель
* Репчатый лук
* Соль — по вкусу
2. Яйцо с зелёным луком:
* Варёные яйца
* Зелёный лук
* Соль — по вкусу
3. Капустная:
* Белокочанная капуста
* Морковь
* Репчатый лук
* Томат (по желанию)
* Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. В тёплой воде
116 комментариев
440 раз поделились
3.8K классов
- Класс
Поделилась темой
Пышные оладьи, как пончики: 15 минут и гора вкусняшек на столе 
Β oтдeльнoй тарeлoчκe смeшиваю сyxиe ингрeдиeнты мyκy, сoль и сoдy (нe знаю, таκ ли этo важнo, нo я стараюсь нe oтстyпать oт этoгo правила).
Яйцo взбалтываю с саxарoм минyты 2. Ввожу кефир. ВНИМАНИЕ! Кефир должен быть теплым. Даже не комнатной температуры, а еще теплее - не менее 40 градусов, Замешиваю тесто для оладушек. Консистенция - средней густоты. Тесто я привыкла перекладывать в кондитерский мешок. Так удобнее, чище и эстетичнее. Но, думаю, выкладывать его ложечкой - тоже ничего) Выпекаю оладьи на горячей сковороде, в небольшом количестве масла. Крышкой не закрываю.
Приятного аппетита!
50 комментариев
193 раза поделились
2.8K классов
Поделилась темой
Наталья Атаманюк | Рецепты
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
423K участников
26 комментариев
744 раза поделились
5.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Оладьи на манке и кефире пышные и воздушные. Вкусно и просто
Нежные оладушки на манке легко приготовить и они всегда получаются вкусными. Большой плюс этого рецепта в том, что они не оседают после того, как сняли их с горячей сковородки и они начали остывать. Отличное угощение на завтрак или просто перекусить с чашечкой чая. Вкус таких оладьев очень приятный в меру сладковатый и они совсем не жирные. Сегодня их и приготовим!) Понадобится: И еще нужно будет пару столовых ложек масла на сковородку для жарки 1. В глубокую миску выливаем кефир и смешиваем его с яйцом. Удобно перемешивать обычным венчиком. Сразу всыпаем соду, сахар и соль, еще раз все взбалтываем. 2. Всыпаем манную крупу и перемешав начинаем подсыпать через сито муку. Её может понадобиться чуть больше, смотрите на консистенцию теста. Получиться оно должно довольно густым и плотным. Все хорошо смешав, накрываем крышкой миску с тестом и оставляем постоять минут 20-30. 3. Разогреваем сковородку с маслом. Отмеряя тесто обычной столовой ложкой, выкладываем его на сковороду. 1 полная ложка
Показать еще
248 комментариев
2.4K раз поделились
33K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
132
- Наталья Вязовик (Коробович)ЕАО, с. Ленинское
- Районный музей село Ленинское ЕАОс. Ленинское (Ленинский район)
- Лена Минина (Хоршунова)с. Ленинское (Ленинский район)
25
- Полезная Страничка200107 подписчиков
- Полезные Советы528441 подписчик
- Вкусно и Просто c Ноной!3243599 подписчиков
- Рецепты от Газдановой Нины386618 подписчиков
- Хозяйки ОНЛАЙН1170163 подписчика
Правая колонка