Сибас с кускусом в кокосовом соусе

Сочная рыба, пряный соус и рассыпчатый кускус – идеальное трио для тех, кто ценит вкус и время. Вместе с шеф-поваром Александром Журкиным готовим блюдо, которое достойно ресторанного меню, но доступно каждой хозяйке. Рецепт – в программе «Будь, готовь!». Список продуктов: Сибас – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Кокосовое молоко – 250 мл Оливковое масло – 40 мл Вода – 200 мл Кускус – 100 г Карри – 15 г Мята – 10 г Лук – 1 шт. Имбирь – 15 г Соль, перец (по вкусу)