⚡Кебаб-бейти по-быстрому

Ингредиенты: 400 г говяжьего фарша 4 листа лаваша 1 луковица, мелко нарезанная 2 зубчика чеснока, измельчённые 1 ч. л. соли 1 ч. л. чёрного перца 1 ч. л. молотого красного перца (или паприки) Горсть мелко нарезанной петрушки Как приготовить: В миске смешайте говяжий фарш с мелко нарезанным луком, чесноком, петрушкой и всеми специями. Хорошо вымесите до однородной массы. Тонким слоем распределите мясную начинку по каждому листу лаваша. Плотно сверните лаваш в рулет. Нарежьте рулетики на небольшие кусочки и насадите их на шпажки. Слегка сбрызните оливковым маслом. Выпекайте в заранее разогретой до 190°C духовке (режим с конвекцией) до золотистой корочки и полной готовности мяса. Для подачи распределите йогурт по тарелке, сверху выложите кебабы и полейте растопленным сливочным маслом, смешанным с красным перцем. Приятного аппетита! Видео: социальные сети #миреда #еда #рецепты