Ирина Рыкова
Последний визит: 18:48
Фид
Ирина Рыкова
поделилась темой24 янв
Фид
Ирина Рыкова
поделилась темой2 ноя 2023
Готовим вареники. Тесто, которое не рвётся при варке.
Тесто:Мука- 400 гр
Яйцо- 1 шт
Соль- 1 ч.л
Кипяток- 190 мл
Масло растительное- 3 ст.л
Яйцо- 1 шт
Соль- 1 ч.л
Кипяток- 190 мл
Масло растительное- 3 ст.л
Начинка:
Картошка- 500-600 гр
Лук- 1 шт
Соль, перец
В муку добавляем яйцо, соль, масло перемешиваем. Вливаем кипяток перемешиваем сперва лопаткой, затем замешиваем руками. Оставляем отдохнуть на 15-20 минутЛук- 1 шт
Соль, перец
Картошку отвариваем, сливаем всю воду.
Лук обжариваем на масле. Обжаренный лук добавляем к картошке, по вкусу добавляем соль и перец.
Тесто раскатываем не слишком тонко, выкладываем начинку и лепим вареники. Края обязательно зажимаем чтобы не вытекла начинка.
Отвариваем в подсоленной воде.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
84
- Владимир Фоминг. Энгельс (Саратовская область)
- сауле сеитоваЕкатеринбург
- Ольга Корягина (Объедкова)с. Ивантеевка (Ивантеевский район)
- Сергей Гриценокс.Раевка
25
- Инга на кухне1615325 подписчиков
- АgroXXI - для аграриев и дачников18331 подписчик
- Артемий Лебедев33132 подписчика
- Кулинарные записки обо всём223081 подписчик
- Сердечные Рассказы9008 подписчиков
Правая колонка